割烹のやど結城ガーデン

梅が咲き出しました
水仙の芽も揃って顔を出しました
桜のつぼみも膨らんでまいりました
そしてガーデンのお料理には
沢山の春が盛り込んであります
前菜には新空豆・たけのこ・菜の花・ほたるいか
お刺身も紅梅・白梅造り
ガーデンでなくては食べられない
美味しい豆乳出汁で煮込んだ
あまーい蟹の身に桜の花びらが
舞っている優雅な煮物
ふきのとう・こごみ・たらの芽などなど
早春の山歩きに見つけたような天婦羅です